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近年來，中國大陸持續出現新型A型流感病例，衛福部疾管署昨（二十一）日表示，有鑒於民眾為了工作、旅遊、探親等因素，頻繁往來中國大陸，有必要更瞭解如何預防新型A型流感，昨天舉辦「防疫好食光幸福又健康，預防新型A型流感好easy」臉書直播活動，建議飲食方面，仍應遵守「五要六不」原則。

禽流感病毒通常不會感染人類，僅有偶發性出現人類感染禽流感病毒，一旦感染禽鳥類的A型流感病毒感染到人體，導致人體生病的時候，這時就歸類為「新型A型流感」。

這場直播活動邀請美食玩客林彥君、防疫醫師鄔豪欣，共同與網友分享新型A型流感預防方法，特別是民眾常問「吃雞、鴨等禽肉或蛋類，會不會感染新型A型流感？」等疑惑，也會在直播當中幫大家解答。

疾管署指出，這次直播有別以往型態，特別推出防疫食堂，除了由林彥君大秀廚藝分享適合冬

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令溫補的雞湯做法，更搭檔防疫醫師鄔豪欣，分享生活當中看似尋常的禽肉食材處理與烹煮動作，其實也可能暗藏感染新型A型流感的風險。

防疫醫師鄔豪欣指出，目前台灣新型A型流感病例雖然都是境外移入，但是民眾在生活、飲食方面仍應遵守「五要六不」原則，所謂「五要」就是要熟食禽肉及蛋、要以肥皂徹底洗手、出現症狀要戴口罩速就醫並告知職業嬰幼兒英文教材

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及接觸史、與禽鳥長期接觸者要接種流感疫苗、要均衡飲食及適當運動。

所謂「六不」就是不生食禽鳥蛋類或製品、不走私及購買來路不明禽鳥肉品、不接觸或餵食候鳥及禽鳥、不野放及隨意丟棄禽鳥、不將飼養禽鳥與其他禽畜混居、不去空氣不流通或人潮擁擠的場所。

另外，直播現場同時舉辦「指定留言抽獎活動」，民眾只要在活動期間於直播貼文寫下正確答案，就可參加抽獎。